Se você é fã de chocolate, vai amar este maravilhoso recheio trufado de chocolate, que vai turbinar suas receitas doces, deixando-as irresistíveis! Ideal p
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• 250g de chocolate nobre ao leite ou meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 gema de ovo
• 1 lata de leite condensado (395g)
• ¼ xícara (chá) de leite integral (60ml)
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2 Pegue uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gema, que deverá ser coada numa peneira. Mexa tudo até ficar bem misturado.
3 Coloque a panela em fogo mínimo e continue mexendo constantemente, até a mistura ficar mais grossa e começar a ferver.
1 Tire a panela do fogo e acrescente o chocolate picado. Mexa muito bem até o chocolate derreter e se incorporar à mistura.
2 Passe o recheio para uma tigela e use um plástico limpo para cobrir, rente ao recheio.
3 Deixe esfriar totalmente antes de usar.
1 Aproveite e utilize seu espetacular recheio trufado de chocolate para preparar muitas delícias!
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