A omelete de espinafre sem dúvida alguma, é uma solução rápida e nutritiva para qualquer refeição do dia. Além disso é rica em proteínas e ficar incrivelme
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• 4 ovos
• 150 gramas de mussarela ralada
• 1 maço de espinafre
• Temperos a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher(sopa) de óleo de coco ou azeite
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2 Numa frigideira coloque o óleo de coco ou azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada e deixe dourar.
3 Coloque as folhas de espinafre lavadas, deixe murchar um pouco, acrescente temperos a gosto, sal, pimenta do reino e refogue um pouco mais.
1 Adicione os ovos levemente batidos com sal e pimenta do reino, deixe assar por 2 minutos, coloque a mussarela ralada, tampe e deixe até derreter todo o queijo.
2 Desligue o fogo, dobre um lado, depois o outro e disponha numa travessa.
3 E a omelete de espinafre mais perfeita do mundo ficou pronta!
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