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Escondidinho de frango com requeijão que conquista todo mundo na sua casa

Pensa numa delícia com uma camada generosa de purê de batatas, um recheio suculento, e um gratinado dourado que faz toda a diferença?  Confira o passo a pa

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Ingredientes

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• 600 gramas de peito de frango cozido e desfiado

• 1 pote de requeijão ( 200 gramas)

• 1 caixinha de creme de leite

• 1 tomate

• 1 cebola

• ½ pimentão

• 3 dentes de alho

• 10 azeitonas

• Páprica defumada a gosto

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Cheiro verde a gosto

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Modo de preparo 1

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2 Numa panela coloque o azeite, a cebola, o alho, o pimentão e a tomate picados, o sal, a pimenta do reino, leve em fogo médio, e deixe refogar até ficar tudo macio.

3 Acrescente o frango desfiado, a páprica defumada, o sal, a pimenta do reino e refogue um pouco mais .

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Modo de preparo 2

1 Adicione a azeitona picada, o requeijão, o creme de leite, o cheiro verde, misture bem para incorporar, e refogue por 1 minuto.

2 Retire do fogo e transfira essa mistura para um refratário retangular, espalhe bem e disponha a mussarela fatiada.

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