Torta de batata com queijo e bacon: irresistível e cremosa para a sua refeição em família

Essa versão deliciosa de torta de batata com queijo que o canal receitas Dona Dirce está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa é a opção ideal para servir num almoço ou jantar ou até numa ocasião especial.

Como fazer torta de batata com queijo

Para fazer torta de batata com queijo vamos precisar de bacon, mussarela, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, margarina, batata cozida e amassada, 1 ovo, sal e pimenta do reino. Inicialmente iremos colocar a batata cozida e amassada numa tigela e adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos forrar com o bacon fatiado, o fundo e as laterais de uma forma redonda untada com manteiga, dispor a massa de batata, a mussarela, finalizar conforme as instruções e assar por 30-35 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de torta de batata com queijo

• 350 gramas de bacon fatiado
• 250 gramas de mussarela em cubos
• 150 gramas de queijo parmesão ralado
• 80 gramas de farinha de trigo
• 60 gramas de margarina
• 1 kg de batata cozida e amassada
• 1 ovo
• Sal e pimenta do reino a

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a batata cozida e amassada, adicione o sal, a pimenta do reino, a margarina derretida, a farinha de trigo, misture bem para incorporar.
2. Acrescente o queijo parmesão ralado, e misture um pouco mais para agregar.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda( 25 cm de diâmetro) untada com manteiga, com 2/3 do bacon fatiado.
4. Coloque metade da massa de batata, pressione bem para ficar uniforme, disponha a mussarela em cubinhos e cubra com o restante da massa.
5. Finalize com o restante do bacon fatiado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
6. Retire do forno e sirva essa suculenta torta de batata com queijo!