A torta de sardinha, sem dúvida alguma, é um clássico da culinária brasileira, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente num lanche da
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• 3 ovos
• 2 ½ copos ( requeijão) de farinha de trigo
• 2 copos ( requeijão) de leite
• ½ copo ( requeijão) de óleo
• 50 gramas de queijo ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colheres(sopa) de vinagre branco
• 1 colher(chá) de sal
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2 Coloque o leite numa leiteira, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura. Retire do fogo, adicione o vinagre, misture bem, o leite vai coalhar, e essa mistura irá deixar a massa bem mais fofinha.
3 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado, o leite coalhado, e bata bem para homogeneizar.
1 Adicione a farinha de trigo, bata rapidamente para incorporar, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
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