O tempero pronto caseiro, sem dúvida alguma, é a solução prática para quem quer praticidade e deseja dar sabor às receitas sem ter que utilizar produtos in
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• 100 gramas de sal
• 500 gramas de alho descascado
• 1 maço de salsa
• 1 talo de alho poró
• 1 cebola grande picada
• 1 pimenta dedo de moça (sem sementes, se quiser menos ardência)
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de açafrão
• ½ talo de cebolinha
• Azeite o quanto baste ( cerca de 100 ml)
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2 No processador coloque o alho descascado, o alho poró, a cebola, a pimenta dedo de moça, a salsinha, a cebolinha, o azeite, o sal, a pimenta do reino, o açafrão, e triture bem para incorporar todos os ingredientes.
3 Armazene em potes pequenos com tampa, e mantenha na geladeira até 15 dias, só retirando para utilizar. Se armazenar no freezer a validade é de até 1 ano.
1 Utilize como preferir esse maravilhoso tempero pronto caseiro!
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