Faça agora mesmo esse sorvete caseiro que é imperdível e super delicioso. É feito com poucos ingredientes e super fácil. Venha conferir o passo a passo des
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• 200g de leite condensado
• 250ml de leite integral
• ½ caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 30ml de água
• ½ sachê de gelatina incolor sem sabor
• 1 colher (chá) de liga neutra
• 1 colher (chá) de emulsificante
• 3 colheres (sopa) de água ( para diluir a gelatina sem sabor)
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2 Hidrate a gelatina sem sabor com água, misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
3 Leve ao microondas para dissolver por completo. Reserve.
1 Em um liquidificador, bata o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a liga neutra até homogeneizar.
2 Com o liquidificador ligado acrescente a gelatina sem sabor dissolvida e deixe bater mais um pouco.
3 Despeje essa mistura em uma tigela com tampa e coloque-a em um congelador.
1 Retire do congelador, e só bata em uma batedeira se ele estiver firme envolta e meio mole por dentro.
2 Em uma batedeira, coloque toda a mistura que estava no congelador, o emulsificante e bata até dobrar de volume.
3 Leve esse sorvete ao congelador, dentro de potinhos com tampa até o momento de servir.
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