Se você deseja algo prático e saboroso, essa versão de salgado crocante sem massa, do canal receitas do Will é a escolha certa. Além disso fica extremament
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• 4 batatas cozidas e amassadas
• 2 tomates
• 1 kg de peito de frango
• 150 gramas de requeijão cremoso
• 1 cebola
• 2 colheres(sopa) de molho inglês
• 1 colher(sopa) de tempero baiano
• 1 colher(sopa) de sal
• 1 colher(sopa) de banha
• 1 colher(sopa) de açúcar
• ½ colher(sopa) de páprica defumada
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2 Numa tigela coloque os cubos de frango, tempere com o colorau, o sal, a páprica defumada, o tempero baiano, a pimenta do reino e o molho inglês.
3 Adicione o alho amassado e misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos no frango. Deixe marinar um pouco.
1 Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, coloque o açúcar e deixe caramelizar levemente.
2 Adicione o frango marinado e deixe fritar bem de ambos os lados. Acrescente a cebola picada, deixe dourar, coloque a tomate fatiada e refogue por alguns minutos.
3 Adicione as folhas de louro, cubra com água fervente, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos após levantar pressão. Retire do fogo e deixe a pressão sair.
1 Retire o frango cozido da panela, deixe amornar e desfie totalmente. Coloque o frango desfiado numa vasilha, adicione a cebolinha verde, o requeijão cremoso e misture para incorporar.
2 Acrescente a batata cozida e amassada, e misture bem para obter uma massa homogênea. Leve para geladeira por 30-40 minutos para ficar mais firme.
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