Aprenda a preparar uma salada de lentilha incrível, que desmancha na boca, muito fácil de fazer e é de dar água na boca só de olhar
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• 2 raminhos de tomilho
• Água para hidratar a lentilha
• 2 raminhos de alecrim
• 500g de lentilha seca
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2 Em uma panela, já aquecida em fogo médio, refogue o alho e a cebola roxa picadinhos.
3 Em outras panelas, refogue os pimentões em cubos com azeite e sal e deixe ficar bem murchinhos.
1 Transfira-os para uma tigela, adicione a cebola refogada e reserve.
2 Acrescente a lentilha que ficou de molho por 12 horas e foi cozida na panela de pressão por 15 minutos.
3 Junte a cebolinha picadinha, o suco de limão, folhas de tomilho, a páprica defumada, o vinagre de maçã e o azeite e misture bem delicadamente.
1 Ajuste o sal e misture novamente.
2 E então, sirva essa maravilha de salada de lentilha deliciosa e refrescante!
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