Se você é fã de leite ninho, vai se apaixonar por esse gostoso recheio de leite ninho, que é trufado, traz uma cremosidade incomparável, sendo ótima opção
• >1 xícara (chá) de leite ninho 2 caixinhas de creme de leite200g de chocolate nobre branco derretido1 xícara (chá) de leite integral 1 colher (sopa) de manteiga2 caixinhas de leite condensado
1 >Em uma panela, junte o leite condensado e o leite ninho e mexa até dissolver totalmente. Acrescente o creme de leite, o leite e a manteiga e coloque em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver. Ponha o chocolate branco derretido e mexa até que ferva novamente e forme um creme grosso, consistente e cremoso. Desligue o fogo e vá mexendo durante 1 minuto para dar brilho ao creme. Coloque numa tigela e cubra com plástico-filme tocando no creme. Mantenha em temperatura ambiente para esfriar. Rende 1,400g de recheio, que é suficiente para rechear um bolo de 20cm, em que você fará 2 camadas grossas ou então um bolo de 22cm fazendo duas camadas. Dura de 5 a 7 dias na geladeira, ou 30 dias no freezer. Use como desejar seu fantástico recheio de leite ninho!
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