O pãozinho de queijo é um dos maiores símbolos da culinária mineira. Feito com polvilho e queijo, ele conquista pela textura macia por dentro e levemente c
• >
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 200 gramas de mussarela
• 2 xícara(chá) de polvilho doce ou azedo
1 >
2 Coloque numa tigela o polvilho doce ou azedo, a mussarela ralada, o sal, o creme de leite, e misture bem com as mãos até obter uma massa grudenta porém firme.
3 Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha para obter o pãozinho.
1 Repita o processo com o restante da massa, disponha as bolinhas numa assadeira levemente untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
2 Retire do forno, e sirva esse suculento pãozinho de queijo!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.