Que tal preparar um pão de coco molhadinho para servir em um café da tarde acompanhado de um cafezinho fresco? Então, está esperando o que para arrasar, re
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• 1 xicara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• ½ sachê de fermento biológico seco
• 75g de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• Leite condensado e coco ralado para decorar
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2 Em uma tigela, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bastante.
3 Adicione o açúcar, o sal e o óleo e misture mais.
1 Acrescente a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa.
2 Em uma forma inglesa retangular fina untada com óleo e açúcar, coloque essa massa, espalhe bem, coloque essa forma em um saquinho de congelamento e deixe em um lugar fechado para crescer.
3 Em um recipiente, coloque a margarina, o açúcar e o coco ralado e misture bem formando uma pasta.
1 Retire a forma do saquinho e coloque colheradas dessa pasta por cima da massa já crescida e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
2 Em uma vasilha, coloque o leite e o leite condensado e misture bem.
3 Retire o pão do forno, despeje essa calda por cima desse pão e polvilhe coco ralado por cima.
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