O pudim de tapioca com sua textura única e inigualável, é uma sobremesa que une tradição e sabor em cada colherada. É a opção ideal para servir em qualquer
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• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
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2 Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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