Seu fim de semana merece uma explosão de sabor e frescor com o irresistível pudim de sorvete! Essa sobremesa vai encantar todos os paladares, seja em um al
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• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau peneirado
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água
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2 Em uma panela, adicione o açúcar e aqueça em fogo mínimo até derreter, obtendo uma calda de cor semelhante a guaraná.
3 Junte a água cuidadosamente e ferva até que o caramelo esteja completamente dissolvido, resultando em um tom dourado.
1 Apague o fogo e acrescente o chocolate 50% cacau, previamente peneirado. Misture vigorosamente durante 1 minuto, para garantir uma mistura homogênea.
2 Pegue uma forma com buraco no meio (20cm de diâmetro) e caramelize o fundo e as laterais dela. Em seguida, leve à geladeira para firmar bem.
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