Ninguém vai resistir se você preparar esse maravilhoso pudim de maracujá, perfeito para servir bem gelado após suas refeições, nesses dias de calor! Com um
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• 200ml de suco de maracujá (concentrado)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 gelatina incolor sem sabor
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2 No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, batendo bem, por uns 2 minutos.
3 Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem, acrescente no liquidificador e torne a bater.
1 Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com óleo, passando papel-toalha para retirar o excesso e despeje a mistura do pudim nela.
2 Leve à geladeira por 2 horas, para firmar e gelar bem.
3 Após esse tempo, retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e no centro e desenforme.
1 Se desejar, faça uma calda com as sementinhas de maracujá e despeje por cima.
2 Sirva e delicie-se com seu irresistível pudim de maracujá!
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