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Pudim de leite ninho sem forno e sem ovos para facilitar sua sobremesa de ano novo

O pudim de leite ninho é uma sobremesa deliciosa, que fica super cremosa, com uma textura delicada e com um sabor de dar água na boca. Confira o passo a pa

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Ingredientes

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• ½ xícara(chá) de água

• 1 xícara(chá) de açúcar

• 1 colher(chá) de essência de baunilha

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Modo de preparo 1

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2 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada.

3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter uma caramelo brilhante. Coloque a essência de baunilha e mexa para agregar.

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Modo de preparo 2

1 Caramelize o fundo de um refratário retangular ( 25 cm x 16 cm) e reserve.

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