O pudim cremoso é uma sobremesa clássica que conquista o coração de muitos com sua textura suave e sabor irresistível. Essa delícia que o Canal Letícia Swe
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• 1 xícara(chá) de água
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• Pó perolado para decoração a gosto
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2 Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo, até formar uma calda dourada, adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
3 Coloque a pó perolado para decoração, e misture bem para incorporar. O pó vai dar um visual luminoso no pudim depois de desenformar.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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