O pudim cremoso de coco é uma sobremesa irresistível com uma textura suave que desmancha na boca. É a escolha ideal para servir após um almoço ou um jantar
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• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar
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2 Para essa receita será necessário utilizar uma forma de furo central que caiba dentro da panela de pressão que você for usar.
3 Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada.
1 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
2 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (19 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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