A pizza de frigideira, é uma maneira prática e deliciosa de preparar um clássico que nunca sai de moda. Além disso, sem precisar de forno, ela se transform
• >
• 5 colheres(sopa) de mussarela ralada
• 4 colheres(sopa) de ketchup ou molho de tomate
• 1 colher(sopa) de manteiga derretida
• 1 colher(chá) de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ copo ( requeijão) de leite ou água
• ½ gomo de linguiça calabresa em rodelas pré frita
1 >
2 Numa tigela coloque o leite, o fermento biológico e misture para dissolver. Adicione o sal, o açúcar, a manteiga derretida, e mexa para homogeneizar.
3 Acrescente a farinha de trigo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
1 Forre com essa massinha, o fundo de uma frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com manteiga, modelando o disco de pizza.
2 Leve em fogo médio e deixe assar por 2 ½ minutos de cada lado. Retire do fogo, pincele o disco com o ketchup ou molho de tomate.
3 Disponha a mussarela ralada, a calabresa em rodelas, a tomate e a cebola fatiadas, polvilhe orégano.
1 Tampe a frigideira, leve em fogo médio, e deixe por 2 minutos ou até derreter todo o queijo.
2 Retire do fogo e sirva em seguida essa linda pizza de frigideira!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.