O pavê tradicional sem dúvida alguma, é uma clássica sobremesa que atravessa gerações e ainda continua em alta. Nunca sai de moda, muita gente ama, e sempr
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• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite
• ½ xícara(chá) de chocolate 50%
• 6 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• Biscoito maisena sabor leite
• Biscoito maisena sabor chocolate
• Biscoito coberto de chocolate para decorar
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2 Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
3 Adicione o creme de leite, o leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
1 Divida esse creme em 2 partes, coloque em 2 tigelas, e numa delas adicione o chocolate 50% para obter o creme de chocolate.
2 Num refratário coloque metade do creme de chocolate, uma camada de biscoito maisena sabor leite e sabor chocolate umedecidos no leite e cubra com o restante do creme de chocolate.
3 Coloque outra camada de biscoitos umedecidos no leite e cubra com uma camada de creme branco. Repita essa camada para preencher o refratário.
1 Cubra o refratário com plástico filme e leve para gelar por 3-4 horas. Retire da geladeira, remova o plástico e decore com biscoitos cobertos de chocolate.
2 Sirva bem gelado esse belíssimo pavê tradicional!
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