Pão de linguiça: a receita fácil e deliciosa para o lanche da tarde que vai conquistar a todos

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2 Em uma tigela coloque: 1 sachê de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar e ½  xícara (chá) de leite integral morno (não pode ser quente), misturando com uma espátula para dissolver o fermento.

3 Acrescente 1 ovo inteiro, ½  xícara (chá) de óleo, ½  xícara (chá) de água em temperatura ambiente e 1 colher (sobremesa) rasa de sal, acrescentando aos poucos, a farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição, a princípio com a espátula e depois, quando a massa pesar, com as mãos, na própria tigela, sovando por uns 2 minutos.

1 Faça uma bola com a massa e mantenha na tigela, cobrindo com plástico-filme e deixando descansar por cerca de 30 a 40 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio.

2 Com o recheio pronto e a massa crescida, pressione-a com as pontas dos dedos para tirar o ar, passe para uma bancada limpa e seca e abra com o auxílio de um rolo num formato retangular, de mais ou menos, 50 cm x 25 cm.

3 Adicione o recheio reservado no centro da massa, deixando espaços sobrando nas laterais, que você deve cortar em tiras com uma faca, sem desemendar, repetindo o processo do outro lado.

1 Não faça cortes nas pontas, pois o próximo passo é usá-las para fechar o recheio, de ambos os lados.   

2 Feito isso, vá trançando as tiras sobre o recheio, sempre pressionando no final para fechar, acertando depois com as mãos.

3 Acomode a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, com a parte trançada virada para cima, cubra com plástico-filme e deixe descansar por mais uns 20 minutos.