Experimente preparar esse pão com aveia e mel que você não vai se arrepender. Essa receita é muito boa, o pão fica sensacional e aposto que todos irão pedi
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• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de mel
• 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 gema batida + 1 colher (sopa) de leite (para pincelar)
• Aveia em flocos (a gosto)
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de leite morno
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2 Em uma panela, em fogo médio, coloque a aveia em flocos e a água, misture sem parar até formar um mingau e deixe esfriar por 10 minutos.
3 Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento biológico seco e misture um pouco.
1 Adicione o mingau de aveia que estava esfriando, o mel, os ovos batidos e o leite morno e misture bem com as mãos até homogeneizar.
2 Acrescente o sal e a margarina e amasse bem com as mãos até incorporar bem.
3 Passe essa massa para uma bancada enfarinha e sove por uns 10 minutos até ficar bem lisa.
1 Volte essa massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora.
2 Retire a massa da tigela, retire o ar dela, corte-a em 12 pedaços de 100g cada um.
3 Una as pontas dos pedaços e boleie com as mãos e coloque-as em uma forma untada com óleo.
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