Se você é intolerante e busca receitas fáceis e saborosas então você está no lugar certo. Uma receita de pão caseiro sem trigo, sem açúcar e sem lactose, m
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• 1 xícara de chá de farinha de linhaça
• 1/2 xícara de chá de farinha de coco
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 de xícara de semente de gergelim
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 250 ml de água
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
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2 Separe um pouco das sementes de gergelim e reserve para decorar o pão.
3 Então comece misturando a farinha de linhaça, a farinha de coco, a farinha de aveia e o restante do gergelim.
1 Bata os ovos separadamente até espumar, acrescente o vinagre e vá adicionando as farinhas aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
2 Junte a água e misture bem e por último, acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
3 Transfira a massa para uma forma de pão forrada com papel manteiga ou untada.
1 Polvilhe por cima as sementes de gergelim reservadas e leva para assar.
2 Forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos, ou até dourar levemente.
3 Retire do forno, deixe amornar e aproveite esse pão caseiro sem trigo.
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