Quer um pão diferente, macio e feito em casa? Esse pão caseiro de batata doce do Canal Gordices da Teka é tudo de bom! Fica fofinho, saboroso e combina com
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• 2 batatas doces médias (cozidas e amassadas)
• 1 ovo
• 1/3 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• Farinha de trigo até dar ponto
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2 Misture o purê de batata doce com o ovo, o óleo, o sal e o açúcar.
3 Adicione o fermento e misture bem.
1 Coloque a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
2 Sove por uns 5 minutos e modele o pão.
3 Deixe descansar até dobrar de tamanho.
1 Asse a 180 °C até dourar.
2 E tá pronto! Sirva seu pão caseiro de batata doce fofinho!
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