Que tal preparar o pão algodão e se sair super bem no lanche da tarde? Esse pãozinho desmancha na boca e rende bem. Então, siga logo o passo a passo desse
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• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 150ml de água morna
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 60ml de óleo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
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2 Em um recipiente, coloque a água, o fermento biológico seco e misture muito bem.
3 Adicione a farinha de trigo e misture até homogeneizar, tampe e deixe descansar por 15 minutos.
1 Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente o ovo, o açúcar, o leite morno, o óleo e a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar com um fouet.
2 Junte o sal e misture muito bem com um fouet e depois com as mãos.
3 Leve a massa para uma bancada e sove por 10 minutos.
1 Volte na tigela, cubra e deixe crescer por 30 minutos.
2 Descubra e com as pontas dos dedos retire o ar da massa, coloque-a em uma bancada e abra com um rolo e corte como preferir.
3 Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
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