Fazer esses palitos de queijo é muito simples e é sucesso garantido. É uma receita que rende bem, econômica e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Ven
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• 2 copos americanos de polvilho azedo
• 3 copos americanos de polvilho doce
• 1 colher (chá) de sal
• 150ml de água
• 150ml de óleo
• 150ml de leite
• 200g de queijo parmesão ralado
• 200g de queijo muçarela
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2 Em uma panela, coloque a água, o óleo e o leite e leve para ferver em fogo alto.
3 Em uma tigela, coloque os polvilhos doce e azedo e o sal e misture bem.
1 Despeje a mistura já fervida e escalde esse polvilho.
2 Espere esfriar um pouco e misture bem com as mãos até homogeneizar.
3 Adicione os ovos e misture mais com as mãos.
1 Junte a muçarela ralada e misture bastante até a massa ficar em ponto de enrolar e se precisar coloque mais uma colher de polvilho.
2 Faça rolinhos com essa massa, corte em pedaços da espessura de 4 dedos e empane no queijo parmesão ralado.
3 Coloque-os em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.