Se você já ama palha italiana você precisar fazer essa versão de chocolate. Com uma base de creme com chocolate 50% essa palha italiana de chocolate fica d
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• 100 gramas de chocolate ½ amargo derretido
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• ½ colher(sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
• 200 gramas de biscoito maisena
• Açúcar a gosto para empanar
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2 Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó 50% cacau, mexa até dissolver.
3 Acrescente o creme de leite, a manteiga e o chocolate meio amargo derretido.
1 Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até atingir o ponto de brigadeiro cremoso.
2 Deixe esfriar um pouco e em seguida adicione os biscoitos maisena grosseiramente quebrados. Mexa tudo muito bem para envolver.
3 Despeje em um refratário de sobremesa untado com um pouco de manteiga e espalhe bem para nivelar.
1 Cubra com plástico filme em contato e leve a palha italiana de chocolate para à geladeira por pelo menos 2 horas.
2 Depois retire da geladeira, polvilhe açúcar, corte em quadradinhos e passe novamente no açúcar.
3 Coloque em uma travessa ou prato de servir e aproveite cada pedacinho dessa incrível palha italiana de chocolate.
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