Essa rosca natalina é uma excelente opção para você fazer durante os lanches da tarde neste fim de ano, para já ir entrando no clima natalino. A massa é su
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• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 ovo
• ½ xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá de sal
• 100g de uvas-passas
• 100g de frutas cristalizadas
• cerejas a gosto
• 2 colheres de sopa de açúcar (para pincelar)
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2 No liquidificador, bata o leite, o ovo, o açúcar, o óleo e o sal até homogeneizar.
3 Despeje em uma tigela.
1 Incorpore a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
2 Cubra e deixe a massa crescer por 30 minutos.
3 Em seguida, incorpore as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa.
1 Acomode a massa em uma forma de furo central untada com óleo.
2 Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
3 Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
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