Que tal preparar uns ovos marinados coreanos saborosíssimos, bem leves e ótima para acompanhar diversos pratos? Então, está esperando o que para seguir o p
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• ½ cebola roxa picada
• 200ml de molho shoyu
• Suco de 1 limão
• Chimichurri e orégano (a gosto)
• 100ml de água
• 50ml de vinagre de álcool
• 100ml de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• ½ pimentão verde
• ½ pimentão amarelo
• ½ pimentão vermelho
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2 Em uma panela, em fogo alto, com a água já fervendo, acrescente os ovos e deixe cozinhar por 7 minutos.
3 Retire os ovos da água, descasque-os e reserve.
1 Em uma tigela, coloque os pimentões bem picadinhos, a cebola roxa picadinha, o suco de limão, o orégano e o chimichurri e misture bem.
2 Junte o molho shoyu e misture mais.
3 Agregue o azeite e a água e misture mais uma vez.
1 Acrescente a pimenta do reino e misture novamente.
2 Em um pote de vidro, coloque os ovos cozidos preenchendo até a boca do vidro e adicione as colheradas dessa mistura de shoyu.
3 Tampe, deixe gelar na geladeira por 12 horas e então saboreie essa tentação de ovos marinados coreanos que é dos Deuses!
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