Quer preparar uma refeição prática, muito saborosa e com cara de almoço completo? Essa receita de omelete de forno que o canal Carla Tataro está nos ensina
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• 150 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 150 ml de leite
• 100 gramas de mussarela
• 100 gramas de peito de peru
• 100 gramas de requeijão
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 cenoura
• 1 tomate
• ½ cebola
• ¼ de pimentão verde
• 6 ovos
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2 Numa tigela coloque os ovos, o leite, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
3 Adicione a farinha de trigo, mexa para agregar, coloque o peito de frango desfiado, a cebola picada, a pimenta do reino, o colorau e a cenoura ralada.
1 Acrescente o milho verde, a tomate picada sem sementes, o pimentão picado, o peito de peru picado, a mussarela ralada e as azeitonas picadas.
2 Coloque o requeijão, a cebolinha, salsinha e o coentro, o sal, o orégano e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Prove o sal, se necessário coloque mais.
3 Despeje essa mistura num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) untado com manteiga, polvilhe parmesão ralado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
1 Retire do forno e sirva esse suculento omelete de forno!
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