Já imaginou preparar um nhoque caseiro super simples, fácil e rápido de fazer, feito com batata e não precisa cozinhar na água? Então, está esperando o que
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• 500g de batata cozida e espremida
• 650ml de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 tabletes de caldo de galinha ou legumes
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque o leite e os tabletes de caldo de galinha e misture bem.
3 Adicione a batata cozida e espremida e a margarina e misture bem para dissolver tudo por completo.
1 Assim que começar a ferver junte a farinha de trigo toda, abaixe o fogo e misture bem sem parar com uma colher de pau e deixe cozinhar muito bem.
2 Coloque a massa ainda quente na bancada e abra com uma espátula várias vezes para ajudar a esfriar.
3 Unte as mãos e a bancada, pegue um pedaço da massa, faça um rolinho e corte em pedacinhos formando o nhoque.
1 E coloque-os em uma tigela forrada de molho de tomate e leve ao forno ou micro-ondas só para aquecer.
2 E então, sirva essa delícia de nhoque caseiro que é uma perdição e todos irão se apaixonar!
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