O nhoque é o tipo de comida caseira que transmite aconchego em cada garfada. Nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente nos cardápios e nos
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• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 kg de batata cozida e espremida ou amassada
• Sal a gosto
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
• Água fervente o quanto baste
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2 Numa vasilha coloque a batata cozida espremida ou amassada, a margarina, o ovo, o sal, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo.
3 Misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e corte em pequenos cubos para obter os nhoques.
1 Repita o processo com o restante da massa, e cozinhe pequenas porções em água fervente, até subirem para a superfície.
2 Retire os nhoques com uma escumadeira disponha num refratário e cubra com o molho de sua preferência.
3 E agora é só se deliciar com esse maravilhoso nhoque!
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