Pensa numa sobremesa leve, deliciosa e preparada de uma forma totalmente inusitada? Essa receita que o canal Day Flaubert nos ensina, surpreende pela ousad
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• 160 ml de água filtrada quente
• 200 gramas de chocolate ao leite picado
• 100 gramas de chocolate ½ amargo
• 1 vasilha com gelo e água gelada embaixo (cuidado para não deixar entrar água na tigela)
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2 Numa tigela coloque o chocolate ao leite e o ½ amargo picados, adicione a água quente filtrada e misture bem para derreter totalmente os chocolates.
3 Disponha a tigela sobre uma vasilha com pedras de gelo, com cuidado para não deixar entrar água na tigela do chocolate.
1 Bata bem com um fouet, de 5 a 7 minutos até atingir o ponto de mousse cremosa.
2 Transfira essa mistura para potes ou taças, e leve para gelar por 1 hora.
3 Retire da geladeira e sirva essa mousse de chocolate com água surreal!
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