Se você quer provar um molho verde de alho igualzinho ao de bar ou lanchonete que é perfeito para acompanhar lanches, saladas e petiscos, esse é o caminho!
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• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 dentes de alho
• suco de 1/2 limão
• 1/2 xícara de chá de azeite (ou óleo)
• cheiro-verde e sal a gosto
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2 Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o alho, o limão espremido e o cheiro-verde.
3 Bata na velocidade mínima até ficar homogêneo e, com o liquidificador ainda ligado, incorpore o azeite em fio até atingir uma consistência cremosa.
1 Corrija o sal, se necessário, e armazene em potes com tampa, levando à geladeira e mantendo ali até a hora de comer.
2 Agora é só servir essa delícia de molho verde de alho com o lanche, a salada ou o petisco da sua preferência!
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