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Massa de pastel frito sequinha: o segredo da massa mais crocante de todas

Nada mais delicioso do que saborear num lanche da tarde ou num jantar informal uma massa de pastel frito crocante por fora e com um recheio super saboroso

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Ingredientes

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• 170 ml de água filtrada

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento

• 1 pitada generosa de sal

• 1 colher(sopa) de vinagre branco

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Modo de preparo 1

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2 Coloque numa tigela a farinha de trigo, adicione o sal, a água, o vinagre, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.

3 Coloque num saquinho plástico e deixe descansar por 20 minutos.

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