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Massa ao molho branco: veja como fazer um capeletti de frango delicioso com parmesão

Não perca de seguir essa receita de massa ao molho branco ensinada pelo canal da van Oliveira que é sensacional, cada colherada é uma explosão de sabores e

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Ingredientes

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• 100g de queijo parmesão ralado

• 150g de muçarela

• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

• 1 pacote de massa Capeletti de frango

• 600ml de leite

• Sal e noz moscada (a gosto)

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

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Modo de preparo 1

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2 Em uma panela, coloque a água para ferver.

3 Coloque a massa de Capeletti e deixe cozinhar até ficar al dente.

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Modo de preparo 2

1 Escorra essa massa em uma peneira e reserve.

2 Em outra panela, em fogo médio, coloque a margarina e deixe-a derreter.

3 Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massinha.

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Modo de preparo 3

1 Adicione o leite e misture sem parar até dissolver a massinha e pegar consistência.

2 Junte a noz moscada e o sal e misture bem.

3 Abaixe o fogo, acrescente o requeijão cremoso e misture bastante.

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