Manjar de coco é uma sobremesa que não sai de moda, está sempre no topo dos rankings de receitas doces e essa receitinha é bem mais simples do que se imagi
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• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 85g de amido de milho
• 1 litro de leite
• 50g de coco ralado
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2 Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar cristal e misture devagar para que derreta por completo.
3 Adicione a água aos poucos e misture sem parar.
1 Acrescente as ameixas secas e deixe cozinhar bem nessa calda até ficarem bem macias e a calda mais escura.
2 Coloque essa calda em potinhos de vidro com tampa, comece colocando a calda e depois 2 a 3 ameixas no fundo. Reserve.
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