Esse manjar de coco é um verdadeiro manjar dos deuses! Essa sobremesa com certeza não pode faltar na sua ceia de natal e ano novo, pode ter certeza que se
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• 1L de leite integral
• ½ xícara de chá de amido de milho (50g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 frasco de leite de coco (200mL)
• 1 pacotinho de coco seco ralado (100g)
• 1 lata de ameixas em calda
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2 Em uma panela fora do fogo, adicione o leite e o amido de milho.
3 Misture bem até diluir todo o amido.
1 Acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
2 Misture bem até homogeneizar.
3 Leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura e engrossar.
1 Retire do fogo e transfira para uma travessa.
2 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
3 Espalhe sobre o manjar as ameixas em caldas.
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