Se prepare para receber diversos elogios e pedidos da receita depois que servir essa mandioca gratinada em um almoço ou jantar especial. Confira o passo a
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• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1kg de mandioca cozida
• 200ml de leite integral
• 250g de muçarela
• 1 pote pequeno de requeijão cremoso
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2 Em uma tigela, amasse a mandioca cozida ainda quente.
3 Em uma panela, coloque essa mandioca amassada, a margarina, o leite e amasse mais até fica lisinha.
1 Acrescente o requeijão cremoso e misture mais uma vez até homogeneizar.
2 Junte o sal e misture novamente.
3 Em uma travessa, coloque metade do purê de mandioca, faça uma camada de frango desfiado, uma camada de colheradas de requeijão cremoso, uma camada de fatias de muçarela, uma camada com o restante do purê de mandioca e cubra com fatias de muçarela.
1 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
2 E então, retire do forno e se esbalde com essa gostosura de mandioca gratinada que é a perfeição e super suculenta!
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