Que tal preparar uma maionese caseira sem óleo, que fica mais leve, mais saudável e com a mesma cremosidade da tradicional? Além disso é perfeita para colo
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• 1 pote de iogurte natural integral
• 3 ovos cozidos
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• Salsinha e cebolinha a gosto
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2 Coloque o iogurte num filtro de café, disponha no suporte e deixe escorrer todo o soro num recipiente.
3 No liquidificador coloque os ovos cozidos, o iogurte dessorado, o azeite, o sal, e bata bem para homogeneizar.
1 Acrescente a salsinha e a cebolinha picadas, o alho, e bata um pouco mais para incorporar. Armazene na geladeira, num pote com tampa e só retire para servir.
2 E a maionese caseira sem óleo mais nutritiva do mundo ficou pronta!
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