Quer dar um toque especial aos seus lanches e saladas? Experimente esta maionese caseira leve e sem óleo!
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• 1 alho-poró
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 ovos cozidos e gelados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon
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2 Mantenha todos os ingredientes bem gelados para garantir o sucesso da receita.
3 Refogue o alho-poró com sal e pimenta-do-reino em fogo baixo por 30 segundos e depois coloque na geladeira para esfriar.
1 Coloque no liquidificador o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda, o alho-poró, sal e pimenta-do-reino.
2 Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea, coloque em uma tigela e leve à geladeira até firmar.
3 Retire da geladeira e desfrute dessa maravilhosa maionese!
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