Você está numa daqueles dias bem corridos, mas não dispensa uma refeição bem gostosa para a família? Então vai adorar este fantástico macarrão de 10 minuto
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• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 4 dentes de alho picados
• azeite de oliva (a gosto)
• sal e pimenta calabresa (a gosto)
• 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão
• 10 tomates-cereja cortados ao meio ou 1 tomate maduro picado
• ½ pacote de macarrão espaguete (250 g)
• água o quanto baste e 1 colher (sopa) de sopa de sal (para o cozimento do macarrão)
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2 Inicie levando uma panela espaçosa ao fogo com água e, quando ferver, junte 1 colher (sopa) de sopa de sal e ½ pacote de macarrão espaguete, mexa e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem. Depois você vai escorrer e reservar.
3 Nesse meio tempo, numa outra panela, adicione azeite de oliva a gosto e quando esquentar, coloque 10 tomates-cereja cortados ao meio ou 1 tomate maduro picado, tempere com sal e pimenta calabresa a gosto e deixe dourar e refogar sem ficar mexendo, até ele ficar bem macio e ligeiramente tostado.
1 Na sequência inclua 4 dentes de alho picados e doure levemente, entrando em seguida com 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão, misturando e agregando 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, tornando a misturar., para ele derreter.
2 Acrescente o macarrão já cozido e escorrido e cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo, delicadamente.
3 Se desejar, transfira para uma travessa, sirva e aproveite seu apetitoso macarrão de 10 minutos! Bom apetite!
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