Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar para o almoço ou jantar, este delicioso macarrão cremoso com bacon, do Canal Tata Pereira, que é de dar á
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• um fio de azeite
• brócolis em buquês, cozido (a gosto)
• 200 g de bacon picado em cubinhos
• ½ cebola picadinha
• 50 g de queijo parmesão ralado
• orégano, açafrão, páprica doce, pimenta-do-reino e sal, todos a gosto
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• muçarela ralada a gosto
• 50 ml de leite integral
• ½ pacote de macarrão talharim cozido
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2 Aqueça uma frigideira no fogo com um fio de azeite e junte 200 g de bacon picado em cubinhos, mexendo e fritando bem para dourar. Se o bacon soltar muita gordura, retire uma parte dela e utilizando a mesma panela, junte ½ cebola picadinha e refogue também.
3 Acrescente 1 caixinha de creme de leite, 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso e 50 ml de leite integral, temperando com orégano, açafrão, páprica doce, pimenta-do-reino e sal, todos a gosto, misturando bem.
1 Inclua 50 g de queijo parmesão ralado, misture novamente e mantenha no fogo por uns 2 minutinhos, misturando sempre.
2 Entre com ½ pacote de macarrão talharim cozido, misture e acrescente brócolis em buquês, cozido (a gosto), envolvendo.
3 Transfira tudo para uma travessa refratária, cubra com muçarela ralada a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para dar uma leve gratinada no queijo.
1 Retire, sirva e aprecie seu irresistível macarrão cremoso com bacon!
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