O macarrão ao molho de strogonoff nada mais é do que a união de dois clássicos da culinária, e o resultado é uma delícia com um sabor e textura irresistíve
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• 2 caixinhas de creme de leite
• 500-600 gramas de coxão mole bovino cortado em tirinhas
• 1-3 colheres(sopa) de ketchup
• 1 colher(sopa) de extrato de tomate
• 1 cebola
• ½ tablete de caldo de carne
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Champignon a gosto
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2 Numa panela coloque o óleo, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione as tirinhas de carne e deixe fritar um pouco.
3 Acrescente a cebola picada, o sal, a pimenta do reino, o tablete de carne, e refogue por alguns minutos.
1 Coloque o extrato de tomate, o ketchup, o champignon, o creme de leite, misture bem, deixe ferver por 2-3 minutos para encorpar e retire do fogo.
2 Se o molho ficar um pouco grosso, adicione um pouco de água e deixe ferver.
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