Que tal fazer um macarrão ao molho de palmito que é divino, simples e aposto que renderá muitos elogios e pedidos da receita. Venha conferir o passo a pass
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• 2 vidros de palmito
• 2 latas de creme de leite
• 150ml de leite
• 700g de macarrão
• 30g de manteiga
• 3 colheres (sopa) de azeite
• ½ maço de salsinha e cebolinha
• 4 dentes de alho
• Sal (a gosto)
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 250g de parmesão ralado
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2 Pique 350g de palmito e reserve.
3 Em uma panela com água fervente, coloque o sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
1 Em um processador, coloque o restante do palmito (350g) e bata com o leite e o creme de leite até homogeneizar.
2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a manteiga, o alho e deixe fritar.
3 Adicione o palmito picado, a pimenta calabresa, o molho batido no processador, o sal, misture bem e deixe o molho ferver.
1 Despeje o macarrão nesse molho, misture bem e acrescente o sal, o queijo parmesão ralado e a salsinha picada e misture bem.
2 E então, sirva essa delícia de macarrão ao molho de palmito que é uma tentação!
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