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Macarrão à Parisiense: o mais cremoso que você já provou para o Almoço de Natal

Ninguém vai resistir a esse macarrão à parisiense que é irresistível. É simples de fazer, desmancha na boca e irá deixar todos apaixonados. Venha seguir o

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Ingredientes

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• 1 litro de leite

• 3 colheres (sopa) de margarina 

• 1 cebola média picada 

• 1 caixinha (200 g) de creme de leite

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

• 1 xícara (chá) de ervilha

• 150g de peito de peru picado

• Sal e pimenta do reino (a gosto)

• 500g de macarrão tipo gravatinha 

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Modo de preparo 1

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2 Em uma panela com água, em fogo alto, deixe ferver, abaixe o fogo, acrescente o sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.

3 Em uma outra panela, em fogo médio, coloque a manteiga e a cebola picada e misture bem.

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Modo de preparo 2

1 Adicione a farinha de trigo e misture bem até dissolver por completo.

2 Acrescente o peito de peru em cubinhos e misture mais um pouco.

3 Junte o leite e misture mais.

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Modo de preparo 3

1 Adicione a pimenta do reino e o sal e misture sem parar até engrossar.

2 Agregue a ervilha e misture mais.

3 Junte o creme de leite e o queijo ralado e misture mais um pouco.

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