A linguiça assada é um prato simples e fácil de fazer mas com um resultado altamente sofisticado. É perfeita para servir como acompanhamento ou até como pr
• >
• 200 gramas de mussarela ralada
• 3 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 batata
• 5-6 gomos de linguiça toscana sem a pele
• Tomatinho cereja a gosto
• Chimichurri e páprica picante a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• Azeite a gosto
1 >
2 Num refratário retangular coloque o azeite, forre com uma camada de cebola fatiada, polvilhe sal e pimenta do reino e coloque o alho inteiro e com a casca e disponha as rodelas de batata e o chimichurri.
3 Coloque a linguiça sem a pele grosseiramente esfarelada, numa tigela, adicione a cebolinha verde, a páprica, o chimichurri, misture bem para agregar os temperos.
1 Disponha a linguiça temperada sobre as batatas no refratário, regue com azeite e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
2 Numa vasilha coloque o tomatinho cereja, a mussarela ralada, o requeijão cremoso, a cebolinha verde e misture bem para agregar.
3 Retire o refratário do forno, disponha essa mistura por cima, espalhe bem para ficar uniforme e leve novamente ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos.
1 Retire do forno e sirva essa maravilhosa linguiça assada!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.