Se você é fã de lasanha, não deixe de fazer esta versão deliciosa de lasanha de calabresa, do Canal Receitas Da Cris, que vai deixar todo mundo com água na
• >
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 colher (chá) de sal
• 500 g de linguiça calabresa (sem casca e picada em cubinhos)
• 3 dentes de alho bem picadinhos
• pimenta-do-reino (a gosto)
• colorau e orégano (a gosto)
• 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 3 tomates maduros picados
• 1 cebola bem picadinha
• 1 colher (sopa) de óleo
• 500ml de água quente
1 start="1">
2 Aqueça uma panela espaçosa no fogo com 1 colher (sopa) de óleo, junte 500 g de linguiça calabresa (sem casca e picada em cubinhos), mexa e deixe fritar bem.
3 Feito isso, inclua 3 dentes de alho bem picadinhos e 1 cebola bem picadinha, refogando até a cebola murchar levemente.
1 Agregue colorau a gosto e coloque 3 tomates maduros picados, pimenta-do-reino e orégano a gosto, além de 1 colher (chá) de sal, mexendo tudo.
2 Tampe a panela e deixe cozinhar para o tomate desmanchar.
3 Acrescente 5 colheres (sopa) de extrato de tomate e, assim que borbulhar, junte cheiro-verde picado a gosto e 500ml de água quente, misturando tudo.
1 Prove e acerte o sal, se necessário e deixe cozinhar por uns 2 minutos com a panela tampada para dar uma apurada no molho.
2 Desligue o fogo e reserve, lembrando que se o seu molho ficou muito grosso, com pouco caldo, será necessário acrescentar mais um pouco de água.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.