Sabe naquelas horas que a fome bate, mas você está sem tempo, e precisa preparar algo fácil, rápido mas que seja delicioso? Essa receita de lanche de tapio
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• 50 gramas de mussarela ralada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo(requeijão) de goma para tapioca hidratada
• ½ copo(requeijão) de flocão de arroz
• 1 ovo
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de fermento em pó
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2 Numa tigela coloque o ovo, o sal, e bata levemente com um fouet. Adicione o azeite, o creme de leite, a goma para tapioca, o flocão de arroz e misture bem para homogeneizar.
3 Acrescente a mussarela ralada, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
1 Despeje essa mistura numa panelinha untada com manteiga no fundo e nas laterais, leve em fogo baixíssimo, tampe e deixe assar bem de um lado, depois vire para assar totalmente do outro lado.
2 Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva esse lindo lanche de tapioca!
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