Ninguém vai resistir a esse fricassê de calabresa que é imperdível. Essa receita é maravilhosa, fácil e vai deixar todos com água na boca. Então, não deixe
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• 1 xícara (chá) de salsa/cebolinha
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas ou fatiadas
• 4 xícaras (chá) de palitos de batata
• 1 xícara (chá) de cream cheese
• 150g de muçarela ralada
• 1 cebola grande picada
• 50ml de azeite
• 3 gomos de linguiça calabresa defumada, cortadas em pedaços pequenos e cozidas
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2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e a cebola picada e misture bem até murchar um pouco.
3 Acrescente a batata palha e misture bem.
1 Adicione metade da salsinha picadinha e misture mais uma vez.
2 Em uma travessa, forre o fundo com essa mistura.
3 Na mesma panela, sem ter a necessidade de lavar, coloque o azeite e a calabresa cortada em cubos e misture bem até dourar.
1 Junte as azeitonas fatiadas e o requeijão e misture mais.
2 Desligue o fogo, coloque o creme de leite, o restante da salsinha picada, a cebolinha picada e misture novamente.
3 Despeje essa mistura por cima da batata palha na travessa e cubra com muçarela ralada e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que a muçarela derreta.
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